Gartenkompass
Knollenfenchel
Foto: Alvesgaspar · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Gemüse · Doldenblütler

Knollenfenchel

Foeniculum vulgare var. azoricum

einjährigMittelzehrerungiftig
Tipp: Erst ab Juni säen, sonst schießt er. Mag kaum Nachbarn – am besten einzeln stellen.
Im Planer verwenden

Steckbrief

Pflanzabstand
25 cm
Reihenabstand
40 cm
Wuchshöhe
50–80 cm
Breite
30 cm
Licht
sonnig
Wasser
hoch
Boden
humos, lehmig · pH 6–7,5

Kalender

Vorziehen = drinnen auf der Fensterbank · Direktsaat = draußen ins Beet · Pflanzen = Jungpflanzen ins Freie

Gute Nachbarn

Schlechte Nachbarn

Quellen & Belastbarkeit

Mischkultur-Empfehlungen sind größtenteils Praxiserfahrung. Die Bayerische Gartenakademie schreibt selbst, dass sich günstige Einflüsse „schwer nachweisen“ lassen und Beobachtungen sich oft widersprechen. Wir kennzeichnen deshalb jede Regel: belegt = Wirkung nachgewiesen (z. B. gemeinsame Krankheiten, Juglon der Walnuss, Tagetes gegen Nematoden) · Fachtabelle = steht bei BUND oder Gartenakademien · Erfahrungswert = verbreiteter Gärtnerrat ohne Beleg · umstritten = Quellen widersprechen sich. Abstände und Zeiten sind Richtwerte für den Hausgarten.

  1. Infoschrift 2102: Gemüsearten zur Nachkultur
    Bayerische Gartenakademie (LWG Veitshöchheim)
  2. Merkblatt 2172: Knollenfenchel
    Bayerische Gartenakademie (LWG Veitshöchheim), 2016
  3. Übersicht: Kultur verschiedener Gemüsearten im Hausgarten
    Gartenakademie Rheinland-Pfalz (DLR Rheinpfalz)
  4. Mischkultur: Gute und schlechte Nachbarn (BUND-Pflanzplan)
    Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND), 2026