Gemüse · Kreuzblütler
Grünkohl
Brassica oleracea var. sabellica
Tipp: Erst nach ein paar Frostnächten ernten – dann wird er milder und süßer.
Im Planer verwenden
Steckbrief
- Pflanzabstand
- 40 cm
- Reihenabstand
- 40 cm
- Wuchshöhe
- 40–100 cm
- Breite
- 50 cm
- Licht
- sonnig bis halbschattig
- Wasser
- mittel
- Boden
- lehmig, humos · pH 6,5–7,5
Kalender
Vorziehen = drinnen auf der Fensterbank · Direktsaat = draußen ins Beet · Pflanzen = Jungpflanzen ins Freie
Gute Nachbarn
- StaudensellerieFachtabelleGute Beetnachbarn laut Fachtabelle. · Quelle: Gartenakademie Rheinland-Pfalz (DLR Rheinpfalz)
- BuschbohneFachtabelleBohnen liefern Stickstoff für den hungrigen Kohl. · Quelle: Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND)
- EndivieFachtabelleSalat hält den Kohlweißling fern. · Quelle: Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND)
- ErbseFachtabelleGute Beetnachbarn laut Fachtabelle. · Quelle: Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND), Gartenakademie Rheinland-Pfalz (DLR Rheinpfalz)
- GurkeFachtabelleGute Beetnachbarn laut Fachtabelle. · Quelle: Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND)
- KopfsalatFachtabelleSalat hält den Kohlweißling fern. · Quelle: Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND), Gartenakademie Rheinland-Pfalz (DLR Rheinpfalz)
- MangoldFachtabelleGute Beetnachbarn laut Fachtabelle. · Quelle: Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND), Gartenakademie Rheinland-Pfalz (DLR Rheinpfalz)
- PflücksalatFachtabelleSalat hält den Kohlweißling fern. · Quelle: Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND), Gartenakademie Rheinland-Pfalz (DLR Rheinpfalz)
- RadieschenFachtabelleGute Beetnachbarn laut Fachtabelle. · Quelle: Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND), Gartenakademie Rheinland-Pfalz (DLR Rheinpfalz)
- RettichFachtabelleGute Beetnachbarn laut Fachtabelle. · Quelle: Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND), Gartenakademie Rheinland-Pfalz (DLR Rheinpfalz)
- RhabarberFachtabelleGute Beetnachbarn laut Fachtabelle. · Quelle: Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND)
- SchwarzwurzelFachtabelleGute Beetnachbarn laut Fachtabelle. · Quelle: Gartenakademie Rheinland-Pfalz (DLR Rheinpfalz)
- KnollensellerieFachtabelleSellerie schreckt den Kohlweißling ab. · Quelle: Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND), Gartenakademie Rheinland-Pfalz (DLR Rheinpfalz)
- SpinatFachtabelleGute Beetnachbarn laut Fachtabelle. · Quelle: Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND), Gartenakademie Rheinland-Pfalz (DLR Rheinpfalz)
- StangenbohneFachtabelleBohnen liefern Stickstoff für den hungrigen Kohl. · Quelle: Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND), Gartenakademie Rheinland-Pfalz (DLR Rheinpfalz)
- TomateFachtabelleTomatenduft soll Kohlweißlinge verwirren. · Quelle: Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND), Gartenakademie Rheinland-Pfalz (DLR Rheinpfalz)
- BorretschErfahrungswertGilt als guter Nachbar: Verbreitete Gärtnerempfehlung, in Fachtabellen nicht aufgeführt.
- DillErfahrungswertGilt als guter Nachbar: Verbreitete Gärtnerempfehlung, in Fachtabellen nicht aufgeführt.
- Echte KamilleErfahrungswertGilt als guter Nachbar: Verbreitete Gärtnerempfehlung, in Fachtabellen nicht aufgeführt.
- KapuzinerkresseErfahrungswertGilt als guter Nachbar: Lockt Kohlweißlinge weg.
- MinzeErfahrungswertGilt als guter Nachbar: Duft schreckt Erdflöhe und Kohlweißling ab.
- RosmarinErfahrungswertGilt als guter Nachbar: Duft schreckt Kohlweißling ab.
- SalbeiErfahrungswertGilt als guter Nachbar: Duft schreckt Kohlweißling ab.
- ThymianErfahrungswertGilt als guter Nachbar: Duft schreckt Kohlweißling ab.
Schlechte Nachbarn
- WalnussbaumbelegtWalnüsse geben über Laub und Wurzeln Juglon ab, das empfindliche Pflanzen wie diese hemmt (am stärksten die Schwarznuss, abgeschwächt auch die Echte Walnuss). · Quelle: University of Wisconsin–Madison Extension; Purdue Extension
- BlumenkohlFachtabelleUngünstige Beetnachbarn laut Fachtabelle. · Quelle: Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND)
- BrokkoliFachtabelleUngünstige Beetnachbarn laut Fachtabelle. · Quelle: Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND)
- ChinakohlFachtabelleUngünstige Beetnachbarn laut Fachtabelle. · Quelle: Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND), Gartenakademie Rheinland-Pfalz (DLR Rheinpfalz)
- KartoffelFachtabelleUngünstige Beetnachbarn laut Fachtabelle. · Quelle: Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND), Gartenakademie Rheinland-Pfalz (DLR Rheinpfalz)
- KnoblauchFachtabelleHemmen sich gegenseitig. · Quelle: Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND), Gartenakademie Rheinland-Pfalz (DLR Rheinpfalz)
- Pak ChoiFachtabelleUngünstige Beetnachbarn laut Fachtabelle. · Quelle: Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND)
- RosenkohlFachtabelleUngünstige Beetnachbarn laut Fachtabelle. · Quelle: Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND)
- RotkohlFachtabelleUngünstige Beetnachbarn laut Fachtabelle. · Quelle: Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND)
- SchalotteFachtabelleUngünstige Beetnachbarn laut Fachtabelle. · Quelle: Gartenakademie Rheinland-Pfalz (DLR Rheinpfalz)
- WeißkohlFachtabelleUngünstige Beetnachbarn laut Fachtabelle. · Quelle: Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND)
- WirsingFachtabelleUngünstige Beetnachbarn laut Fachtabelle. · Quelle: Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND)
- ZucchiniFachtabelleUngünstige Beetnachbarn laut Fachtabelle. · Quelle: Gartenakademie Rheinland-Pfalz (DLR Rheinpfalz)
- ZwiebelFachtabelleHemmen sich gegenseitig. · Quelle: Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND), Gartenakademie Rheinland-Pfalz (DLR Rheinpfalz)
Umstritten
Hier widersprechen sich die Fachquellen – im Zweifel lieber etwas Abstand lassen.
- ErdbeereumstrittenDie BUND-Tabelle widerspricht sich hier selbst (in einer Zeile günstig, in einer anderen ungünstig). · Quelle: Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND)
- Lauch / PorreeumstrittenQuellen widersprechen sich: günstig laut BUND, ungünstig laut Gartenakademie RLP. · Quelle: Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND), Gartenakademie Rheinland-Pfalz (DLR Rheinpfalz)
Quellen & Belastbarkeit
Mischkultur-Empfehlungen sind größtenteils Praxiserfahrung. Die Bayerische Gartenakademie schreibt selbst, dass sich günstige Einflüsse „schwer nachweisen“ lassen und Beobachtungen sich oft widersprechen. Wir kennzeichnen deshalb jede Regel: belegt = Wirkung nachgewiesen (z. B. gemeinsame Krankheiten, Juglon der Walnuss, Tagetes gegen Nematoden) · Fachtabelle = steht bei BUND oder Gartenakademien · Erfahrungswert = verbreiteter Gärtnerrat ohne Beleg · umstritten = Quellen widersprechen sich. Abstände und Zeiten sind Richtwerte für den Hausgarten.
- Carrillo-Reche et al.: Metaanalyse zu Mischkultur mit Kohl (76 Studien): −48 % Schädlingsschäden, −7 % Ertrag
Wageningen University, 2023 - Übersicht: Kultur verschiedener Gemüsearten im Hausgarten
Gartenakademie Rheinland-Pfalz (DLR Rheinpfalz) - Mischkultur: Gute und schlechte Nachbarn (BUND-Pflanzplan)
Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND), 2026 - Walnut Toxicity / Black Walnut Toxicity (HO-193)
University of Wisconsin–Madison Extension; Purdue Extension