Gartenkompass
Kopfsalat
Foto: Rasbak · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Gemüse · Korbblütler

Kopfsalat

Lactuca sativa var. capitata

einjährigSchwachzehrerungiftig
Tipp: So flach pflanzen, dass der Wurzelballen noch etwas herausschaut – sonst fault er.
Im Planer verwenden

Steckbrief

Pflanzabstand
30 cm
Reihenabstand
30 cm
Wuchshöhe
15–25 cm
Breite
30 cm
Licht
sonnig bis halbschattig
Wasser
mittel
Boden
humos, lehmig · pH 6–7

Kalender

Vorziehen = drinnen auf der Fensterbank · Direktsaat = draußen ins Beet · Pflanzen = Jungpflanzen ins Freie

Gute Nachbarn

Schlechte Nachbarn

Umstritten

Hier widersprechen sich die Fachquellen – im Zweifel lieber etwas Abstand lassen.

Quellen & Belastbarkeit

Mischkultur-Empfehlungen sind größtenteils Praxiserfahrung. Die Bayerische Gartenakademie schreibt selbst, dass sich günstige Einflüsse „schwer nachweisen“ lassen und Beobachtungen sich oft widersprechen. Wir kennzeichnen deshalb jede Regel: belegt = Wirkung nachgewiesen (z. B. gemeinsame Krankheiten, Juglon der Walnuss, Tagetes gegen Nematoden) · Fachtabelle = steht bei BUND oder Gartenakademien · Erfahrungswert = verbreiteter Gärtnerrat ohne Beleg · umstritten = Quellen widersprechen sich. Abstände und Zeiten sind Richtwerte für den Hausgarten.

  1. Arbeitsblatt 0727: Pflanzen- und Reihenabstände (Tabelle 1)
    KTBL / Universität Bonn / ATB Potsdam, 2009
  2. Merkblatt 2111: Fruchtfolge für Gemüsebeete (mit Pflanzabständen)
    Bayerische Gartenakademie (LWG Veitshöchheim), 2016
  3. Übersicht: Kultur verschiedener Gemüsearten im Hausgarten
    Gartenakademie Rheinland-Pfalz (DLR Rheinpfalz)
  4. Mischkultur: Gute und schlechte Nachbarn (BUND-Pflanzplan)
    Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND), 2026