Gemüse · Süßgräser
Zuckermais
Zea mays
Steckbrief
- Pflanzabstand
- 20 cm
- Reihenabstand
- 70 cm
- Wuchshöhe
- 150–250 cm
- Breite
- 40 cm
- Licht
- sonnig
- Wasser
- mittel
- Boden
- humos, lehmig · pH 6–7
Kalender
Vorziehen = drinnen auf der Fensterbank · Direktsaat = draußen ins Beet · Pflanzen = Jungpflanzen ins Freie
Gute Nachbarn
- GurkeFachtabelleMais spendet etwas Windschutz. · Quelle: Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND)
- KartoffelFachtabelleGute Beetnachbarn laut Fachtabelle. · Quelle: Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND)
- KopfsalatFachtabelleGute Beetnachbarn laut Fachtabelle. · Quelle: Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND), Gartenakademie Rheinland-Pfalz (DLR Rheinpfalz)
- KürbisFachtabelleDrei-Schwestern-Beet: Kürbis beschattet den Boden. · Quelle: Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND)
- PflücksalatFachtabelleGute Beetnachbarn laut Fachtabelle. · Quelle: Gartenakademie Rheinland-Pfalz (DLR Rheinpfalz)
- ErbseErfahrungswertGilt als guter Nachbar: Mais stützt, Erbse düngt.
- EndivieErfahrungswertGilt als guter Nachbar: Verbreitete Gärtnerempfehlung, in Fachtabellen nicht aufgeführt.
- StangenbohneErfahrungswertGilt als guter Nachbar: Mais dient als Rankhilfe, Bohnen liefern Stickstoff.
Schlechte Nachbarn
- StaudensellerieFachtabelleUngünstige Beetnachbarn laut Fachtabelle. · Quelle: Gartenakademie Rheinland-Pfalz (DLR Rheinpfalz)
- Rote BeteFachtabelleBehindern sich gegenseitig. · Quelle: Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND), Gartenakademie Rheinland-Pfalz (DLR Rheinpfalz)
- KnollensellerieFachtabelleHemmen sich gegenseitig. · Quelle: Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND), Gartenakademie Rheinland-Pfalz (DLR Rheinpfalz)
Umstritten
Hier widersprechen sich die Fachquellen – im Zweifel lieber etwas Abstand lassen.
Quellen & Belastbarkeit
Mischkultur-Empfehlungen sind größtenteils Praxiserfahrung. Die Bayerische Gartenakademie schreibt selbst, dass sich günstige Einflüsse „schwer nachweisen“ lassen und Beobachtungen sich oft widersprechen. Wir kennzeichnen deshalb jede Regel: belegt = Wirkung nachgewiesen (z. B. gemeinsame Krankheiten, Juglon der Walnuss, Tagetes gegen Nematoden) · Fachtabelle = steht bei BUND oder Gartenakademien · Erfahrungswert = verbreiteter Gärtnerrat ohne Beleg · umstritten = Quellen widersprechen sich. Abstände und Zeiten sind Richtwerte für den Hausgarten.
- Übersicht: Kultur verschiedener Gemüsearten im Hausgarten
Gartenakademie Rheinland-Pfalz (DLR Rheinpfalz) - Mischkultur: Gute und schlechte Nachbarn (BUND-Pflanzplan)
Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND), 2026