Gartenkompass
Zucchini
Foto: Silar · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Gemüse · Kürbisgewächse

Zucchini

Cucurbita pepo

einjährigStarkzehrerfrostempfindlichgiftig
Tipp: Eine bis zwei Pflanzen reichen für eine Familie – Früchte jung bei 20 cm ernten.
Achtung giftig: Bitter schmeckende Früchte enthalten Cucurbitacine und sind giftig – nicht essen! Tritt v. a. bei Kreuzung mit Zierkürbissen (eigenes Saatgut) auf. Cucurbita pepo steht auf der BfR-Liste, Kategorie 2.
Im Planer verwenden

Steckbrief

Pflanzabstand
1 m
Reihenabstand
1 m
Wuchshöhe
50–70 cm
Breite
1,2 m
Licht
sonnig
Wasser
hoch
Boden
humos, lehmig · pH 6–7

Kalender

Vorziehen = drinnen auf der Fensterbank · Direktsaat = draußen ins Beet · Pflanzen = Jungpflanzen ins Freie

Gute Nachbarn

Schlechte Nachbarn

Quellen & Belastbarkeit

Mischkultur-Empfehlungen sind größtenteils Praxiserfahrung. Die Bayerische Gartenakademie schreibt selbst, dass sich günstige Einflüsse „schwer nachweisen“ lassen und Beobachtungen sich oft widersprechen. Wir kennzeichnen deshalb jede Regel: belegt = Wirkung nachgewiesen (z. B. gemeinsame Krankheiten, Juglon der Walnuss, Tagetes gegen Nematoden) · Fachtabelle = steht bei BUND oder Gartenakademien · Erfahrungswert = verbreiteter Gärtnerrat ohne Beleg · umstritten = Quellen widersprechen sich. Abstände und Zeiten sind Richtwerte für den Hausgarten.

  1. Liste besonders giftiger Gartenpflanzen und einheimischer Pflanzen in der freien Natur (BAnz AT 02.07.2021 B4)
    Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR), 2021
  2. Übersicht: Kultur verschiedener Gemüsearten im Hausgarten
    Gartenakademie Rheinland-Pfalz (DLR Rheinpfalz)
  3. Anbau von Kürbissen im Kleingarten
    Sächsische Landesanstalt für Landwirtschaft (Gartenakademie), 2002
  4. Mischkultur: Gute und schlechte Nachbarn (BUND-Pflanzplan)
    Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND), 2026